Екак - Как? Какво? Къде? Защо?

Миналата година съседа на село взе един за скромна сума и бая често се използваше.
Тая година искам да си взема един.
Условието е да събира 1 литър олио защото не всеки ден ям пържени картофи.

Темата е с цел да разбера какви имате и дали изобщо имате фритюрници.
Ей този съм си харесал.
http://www.emag.bg/fritjurnik-mini-sapi ... DMVZ07BBM/
Бланшираните картофи от Метро с марка АРО за мен са най добри....(пробвал съм само тях и тия от лидл)
Вие от къде взимате бланширани картофи?

_________________

Аз преди няколко години се сдобих с това чудо.

Също като фритюрник, само че не се ползва олио и изобщо мазнина.

Устройството му е просто - механичен часовник, термореле , нагреватели и вентилатор.

Картофките си стават точно като пържени.

_________________
От наръчника на младия майстор: Когато вече нищо друго не помага, седни и прочети инструкциите.

E те бланшираните картофи, или поне тези които се продават тук са си омазнени леко.
Ако не са, и обичаш да ти е мазничко - малко олио в торбата преди "пърженето" , да поседят малко.

А за марки картофи - където съм - тези ги броят за най хубави

http://www.mccain.de/Unsere-Produkte2/Pommes-frites/1-2-3-Frites-Original

Нямам идея дали ги има в България.

Невенски, ти на всеки Васильовден носиш ли на кръстник Чефо печена кокошка?
Шегичкаааа.
А по темата - преди бая години имахме това чудо. Ползвахме го от ден до пладне и го захвърлихме. Както казваш, не всеки ден ще пържиш, а всеки път ли ще сменяш мазнината? Че иначе окисление, стареене. А кошницата колко често и как ще я миеш?
Не че те разубеждавам, но си имай едно на ум.

Преди години сестра ми ми подари нейния фритюрник по-малко от година след като го беше купила. И ние го ползвахме по-малко от година и това му беше. А иначе беше с въртяща кошница и картофките ставаха супер. Проблемът е чистенето и смяната на мазнината. Виждам единствения смисъл да ползвам фритюрник, и ако трябва да се изпържат много картофи за кратко време. Да речем да чакаш гости. Много гости. Сега си пържим картофките в тигана. След всяко пържене изхвърляме мазнината и толкоз.

Минахме с поредицата от евтини ментета дето едва ли не ми запалиха къщата. Други им се налюпи покритието след първото пържене и така тези с разните покрития вече излязоха от списъка. Добре бяйа още в гаранция. Следващия беше един фритюрник сименс. Казана доста дебел и неръждавейка. Изкара доста години но пластмасата му започна да се разпада. Сега е скътан на вилата резерва. Следващата покупка е един филипс. Пак неръждавейка но най голямото предимство е че може да се мие в съдомиалната. Електриката заедно с нагревателя се отделят и тях на ръчичка. Малко е големичък хваща до 3 литра но може да се ползва и с по малко количество. Жената си го избира най вече заради направата на разни пържени трушии. Иначе не наблягаме много на бланшираните картофки. Като почнат пресните и се оядем и се прибира.
Та съвета ми е да се ориентираш към нещо такова защото почистването и миенето е голям проблем. Гледах че има други марки и доста евтини но със същата конструкция.

Не казвам точно този само да се ориентираш какво представляват.
http://www.emag.bg/fritjurnik-zephyr-1- ... D6F6Z3BBM/
А и нещо друго всичките реклами за моделите със суперфилтрите монтирани на тях, да си знаеш че никаква работа не вършат.

Присъединявам се към това мнение. И с неръждаеми-несменяеми филтри имахме. Несменяеми, ама не самопочистващи.

_________________
Да виждаш несправедливостта и да мълчиш, значи да участваш в нея.
Русо

Имам някакъв, ползвал съм го не повече от 5 пъти , така си стои , трябва да го видя и ако е добър и някой го иска , ще му го пратя , допълнителни сведения -след обяд

Аз съм на същия,минах през различни "модерни" с вътяща се кошница,но този е класиката. Лесно се сменя мазнината и почиства. Ако купуваш,купувай такъв.

_________________
"Няма такова нещо като свободна преса журналистите сме интелектуални проститутки" Джон Суейтън редактор от Ню Йорк Таймс