Екак - Как? Какво? Къде? Защо?

Ето днеска пробвах риба на пара за сефте, ми не е зле даже бих казал като за първи път много добре се получи, че и доста бързо се готви пък и не се цапа много посуда.
Само малко трябва да си поиграя с подправките да хвана чалъма на рибата и парата.

Келеша като беше малък често му правихме така, дори я слагахме заедно със зеленчуците. Полезно е, горе-долу вкусно, ама на скара или пържена си е по-вкусно. На пара става ако си на диета

За нещо по-леко и аз прекарвам през парата.

Е дайте някоя рецептичка де.

Чудесна идея колеги. Ще пробвам с филе от херинга със замразени зеленчуци.

Скарата си е истината за риба
Да му се чудиш на Пипилеца, като се има предвид, че има перфектни условия...

Варена риба - отврат!

Ми тя увитата във фолио е почти същата. Няма кой знае какви подправки. Аз поне слагам черен пипер, мирудия, копър, сол, лимон на резени и олио. Завивам добре и редя на барбекюто. Това когато имам малко мръвки и разни дребни риби. Така мръвката не се умирисва на риба и няма нужда да обгарям скарата. Правя икономия на жарава.

Всичко е въпрос на подправки - рибената чорба като е варена да не би да не е вкусна? Ама зависи от майсторлъка.

_________________
Топло

_________________
Поздрави: Евгени LZ3EG 73!!!
YouTube канал: https://youtube.com/c/EvgeniDemirev
тел: 0879 тридесет и две 63 осем 2