Екак - Как? Какво? Къде? Защо?

Честно казано едва насмогвам с производството, та не ми остава. Когато искам да запазя нещо обаче, ползвам вакуум машинката и с пликчето - във фризера.

Дай малко инфо за вакуум машинката,ако може? Видях тука в един магазин-60 лв.,но нещо съм резервиран относно начина на работата им!?

_________________
KISS - Keep It Simple Stupid
Знанието и Опитът не говорят непременно на един и същ език.

Машинката е от Lidl. Оказа се много полезна вещ и си я ползвам интензивно /справка в една друга тема/
Освен това, вкуумираните треви /босилек, магданоз и копър/ излизат от фризера като току-що набрани, за разлика от замразените по конвенционална методика, които почерняват и се скашкват. Ето това е модела:



Купих още една /пак от там/, но не ставаше за нищо и я върнах скоропостижно. Друг модел беше, от някакви намаления - за 40лв. но и толкова не струваше. А консумативи купувам от Метро - за сега са ми най-угодни. Относно начина на работа, няма какво да кажа - има преса с нагревател и вакуум-помпа това е цялата философия.

Мерси. Тези,които видях тука ,са нещо подобно. 60 лв. бяха.Май ще пробвам една .

_________________
KISS - Keep It Simple Stupid
Знанието и Опитът не говорят непременно на един и същ език.

За съхраняването във фризера преди и аз ползвах пликове и вакумираща машинка но в последно време се изтарикатих за по лесно със стреч фолио. Много по лесно става а и при вакумирането ми се е случвало по някога слепването да изтърве. А и аз ги правя кат колегата дългички и кат се налага резвам направо с найлона и така парчето оставено после в хладилника не съхне.
Аз за сега съм на зад с материла и ще показвам снимки чак кат звърши ловния сезон.

Ще се наложи да проверя, защото 2 са наречени за веене пък и много ми се яде. Иначе по темата имам в бурканче осолен паламуд и мариновано чернокопче.

Оня ден стана дума за преса за вакуумиране от ЛИДЪЛ.В понеделник я пускат да 65 лева, има и ролки фолио отделно.

_________________
Заклет фен на група АРИЯ и работата с дърво.

Във Варна има 2 вида вакуум преси по 60 лв. в един магазин.

_________________
KISS - Keep It Simple Stupid
Знанието и Опитът не говорят непременно на един и същ език.

Аз имам от първите модели вакуум машинки на Lidl и няма грешка. Работи супер и ролките с пликове са им добри. Здрави са. Сега както дойде и конското, ще имам доста да вакуумирам.

Ще си купувам уред за вакуумиране но нямам никаква представа.
Попрочетох малко в нета и общо взето май разбрах следното.
- Ширина на пликовете - колкото повече толкова повече
- Вакуум - колкото повече токова повече

Гледах разни марки на еМаг, само Горение ми говори нещо http://www.emag.bg/uredi-za-vakuumirane/c?ref=bc
Цени от 100 до 400+ лв. и нямам идея какво ми дават в повече.

Началната цена не е толкова важна, стига за екстрите за които ще платя допълнително да ги ползвам.
Важно е консумативите да са на прилична цена и да ги има. Не съм сигурен дали има "универсални".

Ще се ползва за сурово месо (птиче) и сушени плодове. Може би и някакви зеленчуци, например печени чушки?

Някакви съвети и насоки?
Ако искате разгледайте линка който съм пратил и ми препоръчайте.
Знам че на Лидл пускат понякога, но не мога да чакам промоция 4-5 месеца, не е ясно кога ще е.