Екак - Как? Какво? Къде? Защо?

Рецепти разни-с яйца и сирене,или с тиква,може със зеле,може да е със спанак и т.н. и т.н. Ако пък е изпечена в подницата..... Въобще замисляли ли сте се,че баницата е всъщност нашенската пица,щрудел и каквото се сетите.По универсална е от всяко друго ястие и админа май трябваше да направи една обща тема "баница".Подходящо приготвена тя може да стане за десерт,за основно ястие,за предястие,за закуска... Рецепти милиони,ще валят отвсякъде,а какви импровизации позволявааа...

Ами ето я темата. Тя ще е нещо като каталог за видовете баници в която ще има линкове към рецептите за баници и същевременно ще се вижда за каква "баница" все още няма тема. Дотук:

Баклава
Баница със:

-спанак
-сирене

Тиквеник
Щрудел

Мда домашната баклава е многа вкусно нещо. Преди я правех с бутер тесто ма един път взех погрешка кори и от тогава все с кори я правя, само дето ме домързява да я режа на ситни парчета та за това става на парчета като мусака.
Те и рецептата.
Ползвам някви Одрински кори пакета го разделям на две слагам едната част връз намаслената тава после сипвам смляните орехи, един път пробвах и ги смесих с грис повече сироп задържа, после слагам втората половина от пакета и пак орехи и после една половина от втория пакет. От горе турям на парчета едно малко пакетче масло.
Пека в загрята на 200 °С фурна с вентилатор до златисто, като време идея си нямам колко е, и вадя да изстине. Сиропа го правя вода и захар 1:1 и като кипне гася котлона и рендосвам кората на един лимон турям две три пакетчета ванилия и заливам вече изстиналата баклава и покривам с с найлон или фолио.
На сутринта почва голямото ядене, тавата от фурната я режа само на 16 парчета за по-лесно.
И те тека, да ви е сладко.